Unser veganer Rote Bete Schinken ist ein außergewöhnliches Premiumprodukt, das aus purer, naturbelassener BIO-Roter Bete aus Deutschland hergestellt wird. Durch ein traditionell angelehntes Verfahren wird die Rote Bete fermentiert und über 4–6 Monate naturgereift, ganz nach Art eines luftgetrockneten Schinkens.

Während dieser langen Reifezeit entwickeln sich komplexe Aromen mit einer feinen Rauchnote und einem Hauch verbleibender Süße. Textur und Geschmack erinnern an klassischen Schinken ohne, dass die Charakteristiken der Roten Bete hierbei völlig verloren gehen. Der gesamte Herstellungsprozess kommt ohne Zusatzstoffe und ohne Konservierungsstoffe aus – für einen authentischen, pflanzlichen Genuss, der ganz aus der Kraft der Natur entsteht.

Ob hauchdünn aufgeschnitten als Antipasti, zu Käsealternativen, auf frisch gebackenem Brot oder als Highlight auf festlichen Platten: Der vegane Rote Bete Schinken bietet ein neues Geschmackserlebnis für alle, die echte Handwerkskunst in pflanzlicher Form schätzen.